１０インチ ダッチパン - ユニフレーム

昨日一緒に買ったダッチパン！



なんとこれ今では正規のカタログ掲載商品ではないそうで、
全国のユニフレームPREMIUM SHOPで数量限定販売らしい。



偶然近所の『いつもの』店がPREMIUM SHOPだったため、
問題なく無理なくゲッツ！

帰宅後直ぐにダッチオーブンではお約束のシーズニング（カラ焼き）作業開始。
スーパーディープに付属のフタと一緒に煙が出なくなるまで錆び防止ラッカーを焼き切る。
ダッチパンだけ煙が出なくなったらオリーブオイルを野菜くずを炒めてならす。



フタは油を馴染ませないで良いんでしょうか？
説明書には焼き切ることしか書いていないのですが心配です。
油を馴染ませていないのでキレイなグレーのままです。



一方でダッチパンの方は、野菜くずを炒め終わると
何故か底の色がムラムラに。



これでいいんですかね？

取りあえずこれでステーキでも焼いてみたいと思います。