2008年11月25日火曜日

お祝い - 三十路

30歳の誕生日おめでとうと、妻の30歳の誕生日を祝いました。

まだ2ヶ月先ではありますが、せっかくなら欲しい物が見つかった
時が買いどき?贈りどき?祝い時?

08年クリスマス・日本限定B Zero-1。ピンクゴールドだそうです。

この際一生に一度の30歳だもん!

ちょっと早めのおめでとう!

大切にして、一緒にキレイに歳を重ねて下さい!

2008年11月16日日曜日

2008年11月5日水曜日

家で焼肉 - 結婚記念日ディナー

少し前に二人のお気に入りの銀座・過門香で結婚記念日ディナーをしてしまったため、実際の結婚記念日(正確には1日前だが・・・)は自宅で、焼肉をすることにした。

いつも通り、ホットプレートに野菜と豚肉。そう、牛肉は高いので・・・いやいや、そうではなく何故か自宅では豚肉の方が美味しく焼けるから。



さらに、今夜は先日母から岩手土産として届いたぴょんぴょん舍の冷麺もあった。



これが非常に美味しく、大満足。さすがぴょんぴょん舍の冷麺は美味い!

食後に紅茶を煎れて買ってきたケーキを食べてお祝い。

4年間ありがとう。これからもよろしく!

1日早く - 結婚記念日

明日は二人の4回目の結婚記念日。

その事実を気づいたのは今朝会社での朝会。11月は語呂合わせ的に11/22のようにイイフウフの日など、イイ日が多いとの話が挙った。11/5今日は、、、何もないか。11/6、、、あっ!明日結婚記念日だ!

ただその直後に思い出したのが、、、ヤバイ!

明日はUSAからの駐在員との懇親会だぁ!

ということで、早速『僕はちゃんと覚えていたよ』アピールのために、『前日に一緒に祝おうよ』位の勢いでケーキを買って帰ることにしました。

寄ったのは会社と自宅のちょうど中間地点にある、地元では有名なケーキ店の『シェ・入江』。



そして買って帰ったケーキがこれ。



チョコレートタルト 

 フルーツタルト

かぼちゃのロールケーキ 

 シュークリーム・ショート

ここで迷うのが、『女子好みのケーキとは?』。

フルーツタルトはなんか好きそう。でもあとは何だろう。

さて、帰って妻にケーキを渡すと意外や意外、なんで?だと。ヤツも忘れてました。。。自分も忘れていたくせに、相手が忘れていると何か悔しい。

それはさておき、実はケーキと一緒に買ったニューヨークチーズケーキバーを夕飯前のおやつとして食べ、1日前にお祝い。



食後にもケーキを一つずつ食べて、更にお祝い。

あとは明日少しでも早く帰り、残る二つのケーキを一緒に食べることが今の私の最大のミッションでしょう。

2008年11月4日火曜日

Women's U.L. ダウンインナーパーカ - モンベル(mont-bell)

結局モンベル・ストアでは、欲しかったアイテムはあったものの、購入を見送った。なんと、珍しい・・・

さてその代わりとは言っては難だが、妻がダウンジャケットを買った。



購入したのはモンベル社製のU.L.ダウンインナーパーカ。

色は写真の通り、コバルトブルーといい、実際には青緑っぽい色だ。シャツを羽織るような非常に軽量なパーカタイプのダウンジャケット。アウターとしての使用を考慮し、フロントには防風性の高いコンシール®ジッパーが採用されているため一見ジッパーは見えないぐらい細い。その分防風性だけでなくジッパー部分から熱気が漏れることがなく、寒がりの妻にはちょうど良い。もちろん計量タイプなので、中にはフリースやセーターを重ね着することで効果的な寒さ対策ができるだろう。

今月は中旬に山中湖で友人家族とのキャンプや紅葉狩りといったアウトドアイベントが続くので、知花くららが宣伝しているヒートテックと合わせて着ればいつもの『寒い、寒いで機嫌悪くなる病』が出ないですむことを期待している。

鶏肉のフォー - Vietnam Alice(ベトナムアリス)

週末にちょっと足を横浜の方までのばして、南町田のグランベリーモールに行ってきた。そこはよく行く御殿場アウトレットとは少し違ったテイストで物がそろっているので、ここも結構気に入っている。

特に以前はここにあるColdstone Cremeryが行列が短く、5分程度で購入できるのが嬉しかった。最近は御殿場にもできたのでありがたみは薄れたが。

そうすると、やっぱりグランベリーモールにしかないものはというと、アジア料理!ここにはVietnam Alice(ベトナムアリス)がある!

今日は珍しく妻は鶏肉のフォーだけを注文。

私は鶏肉のフォーが付いた春巻きバスケットセットを注文。揚げ春巻き、蒸し春巻き、生春巻きの3品に、カニの爪揚げがついており、更に小さいフォーもある。



フォーは揚げニンニクの香りが強く、やはり昨年San Jose(サンノゼ)で食べたフォーが一番上手かった。

でもこの日はだいぶ寒かったので、フォーの香辛料と暖かいスープが体を温めてくれた。

そして向かった先は、ここの一番のお気に入りである「mont-bell shop」... 散財しませんように!

宅急便 - 岩手土産

母が友人と岩手に何泊かで旅行に行ったらしい。それを知ったのは母から久しぶりに届いた宅急便を開いた時。

中を開くとそこには『北斗』という大きなリンゴが二つ!



妻曰く、こんな大きなリンゴ剥いたことがないとのこと。

さらには、かもめの玉子という最近有名らしいお菓子と、Newton's Appleというアップルパイ。



そして何よりも嬉しかったのが、コレ!



『ぴょんぴょん舍の冷麺』
http://www.pyonpyonsya.co.jp/k_3_syoukai.html

最近はネットでも販売しており、実は今年の4月20日に『お宅訪問 - 新横浜近辺』にてお宅訪問した際にも話題に挙った美味しい冷麺らしい。

今日は残業で遅くなったため、食べれなかったので明日の完全ノー残業デーに合わせてお肉を買って焼肉・冷麺パーティーでもしようかと思う。

2008年11月3日月曜日

ナポリタンつくね - 今夜の夕飯

先日計画休暇を取得した際に見た朝の情報番組「キッチン de SHOW」で作っていた『ナポリタンつくね』を今晩は作ってみました。

『ナポリタンつくね』とは簡単に言ってしまえば、鶏のつくねハンバーグをナポリタンソースで絡めたもの。番組内でもパスタを混ぜてみたら美味しいなどと取り上げられていましたが、今回は基本に忠実にパスタなしで作りました。



レシピは本当に簡単。(材料は4人分の参考)

まずはつくねを作るために、以下の材料を手で粘りがでるまで混ぜる。
・鶏の挽き肉…400g
・玉ねぎ…1/4個
・塩…適量
・黒こしょう…適量
・卵…1個
・オイスターソース…小さじ1
・砂糖…適量
・鶏がらスープの素…小さじ1/2
・水…大さじ3
・片栗粉…小さじ2

粘りが出たらたっぷりのオリーブオイルで暖めたフライパンにスプーンで適当に入れて両面をしっかり焼き目がつくまで焼く。焼き目がついたら大さじ1ぐらいの少量の水を入れて弱火で蒸し焼きにする。

その間に以下の材料を炒めてナポリタンソースを作る。
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…2個
・にんにく…小さじ1/2
・赤パプリカ…1/2個
・ベーコン…2枚
・ケチャップ…大さじ5
・水…100cc

パプリカ・ピーマンの種は気をつけて絶対に入らないようにしないと、苦みが出てしまうので注意。

つくねを一分ほど蒸し焼きにしたら、焼き汁も合わせて全てナポリタンソースに入れて、バターをひとかけらと共に絡める。パターがとろみにもなるので片栗粉は不要。

最後にレンガを重ねるように盛りつけて、上から胡椒、パセリ、オリーブオイルをかけたら出来上がり!

今日はこれに日中カルフールで買ったバタールを焼いて、ナポリタンの具を載せて食べるとこれもグー。



30分もあれば作れて、誰にでも喜ばれる味。普段料理をしないお父さんも、お父さんだってできるんだ!を見せるためにいかがですか?(洗い物も少なく済むので台所も散らかさずにOK!)

2008年11月2日日曜日

広口 1Lボトル - nalgene(ナルゲン)

ここのところずっと欲しかったnalgene(ナルゲン)のボトルを購入した。広口タイプで容量は1L。

この数年毎日のようにVolvicの1Lをオフィスで購入して飲んでいた。ほぼ毎日これを飲みきり、多い日には残業中にもう一本飲んでいたりもした。これだと、毎日ペットボトルが少なくても1本、年間240本以上のペットボトルのゴミを生むことに。

最近エコだエコだと騒がれている中で、何かできることはないかと始めたのが、持っているSIGGとLakenのボトルで家から水道水を持っていくこと。勿論午後になると冷たくはなくなるが、別に中身は水だからOK。ただやっぱり荷物が・・・どうしても残業中に一本買ってしまう・・・と言った悩みがあり、その時に見つけたのがこのnalgeneのボトル。



1Lもあるものの、軽くて丈夫。しかも将来的に食器洗い機を購入しても洗えるし、電子レンジにだって入れられる!しかもプラスチック臭がしない!広口で氷も入るし、手で洗うのも楽!

色はネットで探しても本当に種類が豊富。ここはスノーピークのLED付きキャップ『ファイヤーフライ』を取り付けることを考慮して、シーブルーという青緑にしたかった。しかし店頭にはクリアしかなかったものの、ふと目を展示スペースにやるとそこに狙っていたシーブルーが!やりぃ。


実はこいつで我が家に来た水筒は5本目。自転車用のPolarのボトルが2本、Lakenの赤とパタゴニアのSIGG、そして今回のナルゲン。こんなに買ってバカだと思ってるでしょう?と妻に聞くと、帰ってきた答えは意外にも『バカだなんて、そんなこと思ってないよ!』

「ただ、水筒バカと思っただけ』

・・・どうせバカって思われてるならクリアのレクサンボトルも買うかな。

2008年11月1日土曜日

和風ペペロンチーノ - 葱油パスタ

先日作った葱油は、ほぼ毎日のように何かにかけて食べている。麻婆豆腐、チャーハン、鶏の唐揚げ、鶏鍋、などなど。それぞれが持っている味を更に引き出す不思議な効果を持っているように感じる。

そして今回残った葱油を使ってお昼にパスタを作った。



みじん切りにしたニンニクと葱油を葱ごと炒めて、基本的には塩胡椒でソースのベースを作る。葱はかるく揚げるぐらい炒めて、取り出しておく。パスタを茹でて、茹で上がる直前にゆで汁をソースのベースが入ったフライパンに少し入れて余計な水分を飛ばしてソースは完成。最後に固めに茹でたパスタを入れて、ソースと絡めるようにフライパンを返して出来上がり。盛りつけの最後に揚げた葱を乗せる。



これが自分で考えたレシピで言うのは難だが、シンプルで美味しい!

妻にも好評で、週末の昼食メンバー入りが決定。

本当に美味しかった。

油そば - 麺屋 中川

先日は計画的な休暇取得という部門・個人方針に則り休暇を取得。本当は日中は積極的に活動し、一人ピクニックでもしようかと思っていたものの、扁桃腺の具合が良くなく寒気もしたため暖まりにラーメン屋に行くことに。

家から5分のところにあるのが、ココ。



『麺屋 中川』。

ここら辺り一帯では油そばが人気の店。



これがその『油そば』。サービスで味玉が丸ごとカットされずについて750円。味は『ぶぶか』と一緒とはいかないものの、結構美味しい。特に油に味がしっかりあり、油っぽくないところが良い。



そして今回はライスの代わりにこの豚炒めのせご飯。豚肉とタレの量がちょうど良く、油そばと一緒に食べるにはちょうど良い。



ここには他にもベーシックなラーメンもあり、ちょうど店内にいた他の人は全員油そばではなくラーメンを選択していた。次回はこっちも食べてみようかな。